ร้านอาหาร กระเพาะปลาคาเธ่ย์ กระเพาะปลาเครื่องแน่นตำนาน เยาวราชนับว่าเป็นอีกหนึ่งย่านเด็ดที่มีร้านอาหารอร่อยๆ ซ่อนตัวอยู่เพียบ ในครั้งนี้ Ryoiireview จึงขอพาลัดเลาะไปที่ย่านเยาวราชกันอีกครั้ง ซึ่งจุดหมายในวันนี้ก็คือร้านกระเพาะปลาคาเธ่ย์ ร้านกระเพาะปลาที่เปิดมาค่อนข้างยาวนานกว่า 40 ปี โดยมีจุดเริ่มต้นจากการขายกระเพาะปลาสูตรดั้งเดิมในร้านรถเข็น และมีการปรับเปลี่ยนสูตรเรื่อยมา จนกระทั่งลงตัวในสูตรน้ำซุปหูฉลาม ในรุ่นของเจ๊มน เจ้าของร้านกระเพาะปลาคนปัจจุบันค่ะ
