รัญจวนใจ Local Cuisine ร้านอาหารถิ่น ที่ขอชูความคิดถึง “เพชรบุรี” เมื่อความเข้าใจในการทำอาหารที่เคยเรียนรู้มาตลอดชีวิตเปลี่ยนไป รัญจวนใจ Local Cuisine จึงเกิดขึ้นพร้อมกับการหยิบจับวัตถุดิบและสูตรลับๆ รู้กันเฉพาะในท้องถิ่น “จังหวัดเพชรบุรี” มาปรุงเป็นเมนูอาหารที่ดูเหมือนจะง่ายๆ ปรุงด่วนๆ แบบอาหารตามสั่งจานเดียว แต่หลังครัวกลับใส่รายละเอียดลงไปให้กลายเป็นรสชาติและเมนูที่ โย-กริชณรงค์ จันทร์ปลูก เชฟหนึ่งเดียวของร้านให้คำจำกัดความไว้ว่า “รัญจวนใจ Local Cuisineคืออาหารไทยตามความเข้าใจของผม”
Tag Archives: เพชรบุรี
20
Aug
Aug
ร้านป้าหยัน ร้านอาหารไทย เพชรบุรี มาเที่ยวหัวหินครั้งใด ก่อนถึงที่พัก เป็นต้องแวะทานอาหารร้านป้าหยัน ถึงแม้ร้านจะอยู่ลึกลับไม่ได้อยู่ติดถนน แต่ด้วยรสชาติและบรรยากาศร้าน ทำให้หวนกลับมาทานทุกครั้ง วันนี้จึงอยากมารีวิว ร้านป้าหยัน ร้านอาหารไทย เพชรบุรี ให้ทุกท่านได้ทำความรู้จักกันค่ะ