โรงแรม แคนทารี ฮิลส์ เชียงใหม่ (นิมมานเหมินทร์) เชียงใหม่หนึ่งในเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมของทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ เสน่ห์ของเมืองนี้คือความโดดเด่นเฉพาะตัวในเรื่องวัฒนธรรม อาหารการกิน และรอยยิ้มของคนพื้นถิ่นที่มีให้กับผู้มาเยี่ยมเยือน
แคนทารี ฮิลส์ เชียงใหม่ ตั้งอยู่บนถนนนิมมานเหมินทร์ ฮิปสตรีทของเชียงใหม่ รูปแบบของโรงแรมเหมือนเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ นั้นหมายถึงให้บริการมากกว่าโรงแรมทั่วไปนั้นคือรูปแบบการใช้ชีวิตเหมือนบ้านหลังที่ 2 ห้องพักขนาดใหญ่ ทุกห้องจะมีห้องครัวพร้อมอุปกรณ์ในการประกอบอาหารครบทั้งหม้อ กระทะ ช้อน จาน ชาม ส้อม มีด เขียง และตู้เย็นขนาดใหญ่ แต่ยังคงความหรูหราในแบบโรงแรมระดับ 5 ดาว
LOBBY : กว้างใหญ่หรูหรา แบ่งเป็นโซน Check-in / Check-out และโซนนั่งพักผ่อนอิสระ พื้นที่กว้างขวางขนาดนั่งได้มากถึง 30 คน
ห้องพัก : แคนทารี ฮิลส์ เชียงใหม่ มีห้องพักให้เลือก 3 ประเภท เริ่มต้นที่ Studio / One Bedroom Suite / Two Bed Room Suite ห้องทานอาหาร พร้อมห้องครัวขนาดใหญ่ที่มีเตาไฟฟ้า ตู้เย็น จาน ชาม ช้อน ส้อม มีด เขียง กระทะ หม้อ จัดให้มาครบ พร้อมตู้เย็นขนาดใหญ่ เรียกได้ว่าเสมือนบ้านหลังที่ 2 กันเลย
ห้องอาหาร The Nimman Bar and Grill ให้บริกาตั้งแต่ 6 โมงเช้า เรื่อยไปจนถึงเที่ยงคืน ช่วงเช้าจะบริการอาหารสำหรับลูกค้าที่เข้าพัก ช่วงสายๆ จะเป็นเมนูตามสั่ง ใครที่เป็นขาประจำโรงแรมในเครือแคนทารี จะทราบว่าอาหารไม่แพง ราคาคนไทย สั่งได้สบายกระเป๋า
อย่างจานนี้ Filet Mignon สเต็กเนื้อสันในห่อเบคอน (เนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย) เนื้อชิ้นโต 2 ชิ้นเสิร์ฟมาบนจานร้อน ราคาจานนี้ 640 บาทเท่านั้น ความสุกระดับ Medium เนื้อสีชมพูฉ่ำ นุ่มมากๆ และยังมีอาหารตามสั่งให้เลือกชิมกันในราคามิตรภาพ
อาหารเช้า : จุดเด่นของโรงแรมในเครือแคนทารี คืออาหารเช้าที่หลากหลายและถูกปากคนไทย ในไลด์บุฟเฟ่ต์จะมีอาหารนานาชาติ แต่จะเน้นไปที่อาหารไทย เรียกว่ากินอิ่มไปถึงบ่ายๆ กันเลย ลูกค้าจากภายนอกก็สามารถมาทานอาหารเช้าได้ในราคาเพียง 250 บาทเท่านั้น
ภายในโรงแรมยังมี Café Kantary ตั้งอยู่ในบริเวณโรงแรมใน Kantary Terrace lifestyle mall เป็นร้านเบเกอรี่ที่ใครๆ ติดใจในรสชาติ และราคาสำหรับคนไทย ที่นั่งมีทั้งโซนภายในร้าน และนอกร้าน
โรงแรมใหญ่มาก ห้องกว้างขวาง เตียงนุ่ม มีสระว่ายน้ำ ฟิตเนส อ่างจากุซซี่ ซาวน่า ห้องอบไอน้ำ แต่ตึกที่เราอยู่เป็นอาคาร 3 ไม่มีซาวน่า กับห้องอบไอน้ำ มีแต่สระว่ายน้ำ กับอ่างจากุซซี่ ถ้าอยากซาวน่าต้องเดินไปอาคาร 1 ซึ่งเดินไกลพอสมควร สรุปเลยไม่ได้ซาวน่า ถ้าไปครั้งหน้าต้องระบุว่าขอพักอาคาร 1 จะดีกว่า ส่วนสระว่ายน้ำขนาดกำลังดี มีโซนตื้นให้เด็กเล่นกันสนุกมาก จากุซซี่ก็ดีงาม ฟิตเนสเครื่องเล่นดี แต่มีจำนวนน้อยไปหน่อย อาหารเช้ามีให้เลือกเยอะ และอร่อย โรงแรมอยู่ใจกลางเมือง หาของกินสะดวก สามารถเดินไปกินข้าวตามร้านชื่อดังต่างๆ บริเวณนิมมานได้ โดยรวมชอบมาก คุ้มค่ากับราคา
