ร้านอาหาร ข้าวเกรียบปากหม้อศรีเทพ นครพนม ข้าวเกรียบปากหม้อศรีเทพ ปากหม้อสูตรเด็ดสไตล์เวียดนาม อาหารพื้นถิ่นของอร่อยแห่งนครพนม ปากหม้อมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบแป้งบางและแป้งกรอบ สอดไส้หมูสับผัดกับต้นหอม ปรุงง่ายๆ ด้วยน้ำตาล น้ำปลา และพริกไทย รสชาติกลมกล่อม ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดจากทางร้านเข้ากัน ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มรสชาติกำลังดีไม่หวานจนเกินไป แถมมะนาวมาให้บีบสำหรับคนชอบทานรสเปรี้ยวลงไปด้วย พร้อมพริกแดงบดมาให้เลือกระดับความเผ็ดตามชอบ ราคาอยู่ที่ 30-50 บาทเท่านั้น
ร้านตั้งอยู่ริมถนนเป็นตึกแถวเล็กๆ ตรงข้ามกับโรงแรมศรีเทพไม่ไกลจากแลนมาร์คพญานาคริมโขง มีโต๊ะเพียง 2-3 โต๊ะ ข้าวเกรียบปากหม้อทำสดจานต่อจาน
ข้าวเกรียบปากหม้อแบบเบสิค แป้งบางนิ่ม ทั้งแบบไส้หมูต้นหอม และใส่ไข่ แป้งบางนิ่มดี ไส้หมูเยอะมากจิ้มกับน้ำจิ้มที่ให้มา คือ อร่อย น้ำจิ้มของทางร้านมีแบบเดียวนะคะจิ้มได้ทุกแบบ
ข้าวเกรียบปากหม้อข้าวกล้อง และข้าวเกรียบงาดำ แป้งกรอบๆ สอดไส้หมูสับและผัก ทานกรุบกรอบเพลินดี
ปกติไม่ชอบทานข้าวเกรียบปากหม้อเท่าไหร่ รู้สึกว่าทานแล้วแอบเลี่ยนเบาๆ แต่พอได้มาลองร้านนี้ รักข้าวเกรียบปากหม้อขึ้นมาทันที รสชาติถูกปากมาก ตอนแรกสั่งแค่แป้งบางไส้หมูมาทานอร่อยมาก เลยสั่งมาลองทุกหน้า อร่อยทุกอย่าง คู่ควรกับการเป็นร้านดังแห่งนครพนมจริงๆค่ะ
แม้ว่าจะไม่ใช่คนที่ชอบกินอาหารเวียดนาม แต่เมื่อได้ลิ้มลอง ‘ข้าวเกรียบปากหม้อศรีเทพ’ เป็นต้องติดใจทุกราย ด้วยเนื้อแป้งที่นุ่ม ไม่หนาจนเกินไป สอดไส้ต่าง ๆ แบบจัดเต็ม กินคู่กับน้ำจิ้ม มันอร่อยแบบไม่อยากวางช้อนเลยล่ะ ปากหม้อมีให้เลือกทั้งแบบธรรมดา ปากหม้อใส่ไข่ ปากหม้อไข่ดาว ปากหม้อห่อไข่ ข้าวเกรียบปากหม้อข้าวกล้อง/งาดำ/งาขาว ฯลฯ หรือใครอยากจะกินหมูยอเพิ่ม สั่งแยกมาได้ด้วยเช่นกัน
ข้าวเกรียบปากหม้อศรีเทพ เปิดขายแบ่งเป็น 2 ช่วง คือ 06.30 – 12.00 น. และเปิดอีกครั้ง 15.00 – 20.00 น. เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์เปิดถึง 12.00 น. ร้านไม่มีที่จอดรถ สามารถจอดรถได้บริเวณเลียบถนนหน้าร้าน หรือในโซนใกล้เคียงค่ะ
