ร้านอาหารริมทางแบบไทยแท้ ๆ ในภูเก็ตแล้วคุณจี๊ดราดหน้ายอดผักคือชื่อที่โดดเด่น ร้านอาหารท้องถิ่นยอดนิยมแห่งนี้เชี่ยวชาญในเรื่องราดหน้าซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวไทยคลาสสิกที่เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่รสชาติดี เนื้อสัตว์และผักสด ร้านอาหารของคุณจี๊ดตั้งอยู่ในใจกลางเมืองภูเก็ตและมีชื่อเสียงในด้านวัตถุดิบคุณภาพสูงและอาหารรสเลิศร้านนี้ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่มีคุณภาพ
เคล็ดลับความสำเร็จของร้านอาหารแห่งนี้อยู่ที่ความสดใหม่และรสชาติคำว่า”ยอดผัก”ในชื่อร้านหมายถึงผักที่นุ่มและกรอบซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ ผักเหล่านี้เก็บสดใหม่เสมอ จึงรับประกันความกรอบอร่อยในทุกคำที่กัด คุณจี๊ดยอดผักเป็นร้านราดหน้ายอดผักที่ได้รับความนิยมในจังหวัดภูเก็ต ร้านนี้เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 20:00 น. ยกเว้นวันพุธที่ปิดทำการ ร้านนี้มีเมนูราดหน้ายอดผักหลากหลายให้เลือก เช่น ราดหน้ากุ้ง ราดหน้าหมู ราดหน้าทะเล และราดหน้าผักรวม นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และข้าวผัด
เส้นก๋วยเตี๋ยวมีทั้งเส้นใหญ่และเส้นเล็ก ผัดจนสุกได้ที่จนได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ช่วยเพิ่มรสชาติโดย รวม น้ำเกรวีเนียนๆที่ทำจากซอสรสเผ็ดและน้ำซุป เคลือบเส้นก๋วยเตี๋ยวได้พอดี ให้รสชาติที่สมดุลและน่าพึงพอใจ
ไฮไลท์เมนู
แม้ว่าดาวเด่นของเมนูนี้คงหนีไม่พ้นราดนะ (มีให้เลือกทั้งหมู ไก่ หรืออาหารทะเล) แต่ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ไม่ควรพลาด ผัดซีอิ๊วเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนรักเส้นสำหรับใครที่มองหาอะไรมากกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดหมูกรอบ และ ผัดผักต่างๆก็เป็นทางเลือกที่อร่อย ไม่แพ้กัน
บรรยากาศ
คุณจี๊ดราดหน้ายอดผัก เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่เรียบง่ายแต่สะอาดและเป็นกันเอง สะท้อนถึงจิตวิญญาณที่แท้จริงของอาหารริมทางไทย ไม่ว่าคุณจะเป็นคนในพื้นที่หรือเป็นนักท่องเที่ยว คุณจะพบกับบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองที่เชื้อเชิญให้คุณนั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อย
เหตุใดจึงควรมาเยือน?
หากคุณมาเที่ยวภูเก็ตและอยากลิ้มลองอาหารไทยแท้ๆ คุณจี๊ดราดหน้ายอดผักคือร้านที่ไม่ควรพลาด ร้านนี้ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ประกอบกับทักษะในการปรุงอาหารที่อร่อย ทำให้ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบทั้งในหมู่คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาอาหารกลางวันด่วนๆ หรืออาหารเย็นแสนอร่อย ที่นี่คือสถานที่ที่คุณควรไปลิ้มลองอาหารไทยแท้ๆ
